【話題のスイーツ】アンリ・シャルパンティエは「香り」へのこだわりがすごい♪ 46
こんばんは🍰
昨日、「アロマ」で香りについてのブログを書いていたからかな？
久しぶりに新しいスイーツめぐりをしていたら、
なんと！！🎉
大好きなスイーツでも「香り」へこだわりを持ってらっしゃる
ショップさんを見つけてしまった・・・🎂
その名は、
【アンリ・シャルパンティエ】さん
元々パティシエ（今は子育てで引退中）の親友が教えてくれたスイーツショップの中の1つがこちらです🎉
味を知ってからの10年くらい前から美味しくて、
プレゼントに買ったり♪ 会社での餞別(せんべつ)にいただいたり。
家族で誕生日祝いする時にも利用させてもらってました💓
香りのこだわりポイントは？
お客様が手に取るときに、焼き菓子の「作りたての香り」を届けたい✨
香りに思いっきりこだわった結果、「フィナンシェ専用オーブン」を開発🌟
＊7年連続でギネス世界記録に認定されるほどの大人気フィナンシェ
（1年間で約3000万個の販売数❗️）
マドレーヌに使うレモン🍋
フィナンシェに使うアーモンド🥮
焼いたときにふわっと香るバター🧈
など、届けたい香りを包んだ作り方で生まれているんですね🌱
画像：https://www.suzette-shop.jp/shop/shop/e/ehfnday/
香り以外の大事にしているポイントは？
常に基本に忠実に。「1つの品質の高いスイーツ」を何回もつくる✨
大人気店になり、支店がたくさん増えた今も、工場用の機械ではなく、
家庭で使うサイズのミキサーでクリームを作られているという。
あたたかいこだわりポイントに感動・・・💖
他にも、バターへのこだわりも奥深い✨
海外ではなく日本で厳選した酪農家さんからバターを仕入れてらおれます♪
↓↓全部で10のストーリーを展開されてます♪
おわりに🌟（特集いろいろ）
スイーツで、一人でも多くの方に
「幸せ」「喜び」「驚き」を。
ｂｙアンリ・シャルパンティエさん
1969年4月 兵庫県の芦屋市生まれ🧁
同じ日本生まれということを今回初めて知りました。m(_ _)m💦
より親近感✨そしてさらに応援したくなりましたっ📣🐈
↓↓クリスマス限定のツリー型パッケージ🎄やショコラ味のフィナンシェ🍫だったり。（アンリさんはチョコレートもめちゃおいしくておすすめ✨）
↓↓さらにオリジナリティやサプライズ感を求めるあなたには
画像やメッセージをお菓子にプリントしてもらうのもおすすめ💡
↓↓早くも「お歳暮スイーツ」の予約を受け付けておられたり。
縁起のよい「えびすフィナンシェ」、えびすさんもかわいい♪
小豆を使われているので、日本茶との相性も良さそう合いそうなよろこばれそう♪🕊
💰えびすフィナンシェ 4個入り 864円（税込）
🌻2021年のお歳暮・2022年のお正月の贈り物スイーツは
アンリ・シャルパンティエさん♪🤗
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