2016.07.14

昔からちいさな夢がある。

カレールーを使わずにカレーを作ること。
思い立ったら即行動。

家にある食材
トマト、玉ねぎ、エリンギ、ツナ缶
これらを全て炒めて水で煮込んで家にあるソレっぽい調味料をブレンドしてみた。

ウスターソース、オイスターソース、ローリエ、クミン、マヨネーズ、味噌、砂糖、みりん、インスタントコーヒー……

正直、クミンとかローリエとかほぼ使わない調味料を入れればカレーになると思ってたんだけどちょっと味のあるスープになっただけだった…。

先ほど、思い立ったら即行動、って書いたけど仕事に行く30分前にはじめた行動で時間は限られてた。
そう、いつだって時間は限られている。
永遠など存在しないのだ…！！


限られた時間のなかで、なにを創るのか。
自分の手のひらを見つめた…。

35種類のスパイスが詰まったアレ。
アレが、手のひらにあった。

カレールー。

4個ほど入れると直ぐにカレーになった。

あんなに調味料入れても、存在感のない奇妙なスープになっただけだったのに。

カレールー、あいつはマジだ。
ホンモノだ。

カレーつくるときは、カレールーがあるといいよ。
カレーつくるときにおいて、マジで万能なので。

🍛🍛🍛


仕事前にご飯つくっとくと、後が楽で気分いいよね。



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