地域を元気に！人を幸せに！【スターバックスコーヒージャパン】
ご覧いただきありがとうございます。
今回は6月24日放送のカンブリア宮殿、『スターバックスコーヒージャパン』について記事にまとめました☕
日本でも多くの人に愛されるスターバックス！そこには豊富な製品や店内のデザインはもちろん、社長の思いが深くかかわっています。最後まで読んでいただけると嬉しいです。
【スターバックスコーヒー】水口貴文
— ひじまさ💊 (@meeeruuuuu) July 1, 2021
“人のために働くリーダー”
・スタバといえば素敵な接客、マニュアルなし！
・スタッフはパートナーと呼ばれており、皆家族のような存在
・人を大切にし、人が成長する組織を目指している！#47JIMOTOフラペチーノ 楽しみ❗️#カンブリア宮殿 pic.twitter.com/hp2aAnMRfj
スターバックスの歴史
1971年アメリカシアトルで創業されました。創業時はコーヒー豆の販売店でした。
日本では1996年、東京・銀座に1号店をオープンしました。北米以外では、初の海外進出が日本でした。当時日本国内では、カフェは男性の利用客に偏っていたものの、スタバの進出で女性の利用客も多くなり、カフェブームの火付け役となりました。また日本ではカフェチェーンにおいて、1637店と店舗数はダントツの1位となります。
そして、日々多くの人に利用されるスタバは『客と店員のつながり』、『サードプレイス』としての憩いの場を目指しています。
元CEOのハワード・シュワルツは、スタバについて「コーヒーだけでなく、安心して家族や友達と語り合える場所、会社や家の延長にあるような人間関係を築いていける場所」と言っています。
社長の経歴
スターバックスコーヒージャパンのＣＥＯは水口貴文さんです。経歴は以 下の通りです。
1989年 上智大学卒業 コンサル会社へ入社 その後イタリアボッコー二大学にてMBAを取得 MBA取得後、家業の靴製造卸会社へ 2001年 34歳の時ルイヴィトン・ジャパンへ入社 2010年 ロエベジャパンCEOに就任 2016年 スターバックスコーヒージャパンCEOに就任
とても華やかな経歴の持ち主ですね。しかし、家業に戻った際は社員にリストラを言い渡す役割を担い、従業員数を500人→200人にカットしたそうです。社長は、当時のことを吐くほど辛いことだったと語っています。断腸の思いだったのでしょう。
その後数社を経て、ある一冊の本の出会いが、スターバックスに入社するきっかけとなりました。その本がこちらです。
日々利用するスタバが詰まった内容になっています。内容が気になる方は一度読んでみましょう！
スタバの取り組み
ざっくり３つ紹介します。
①リージョナルランドマークストア
多くの方がご存じだと思いますが、その地域を象徴する店舗です。文化財や家屋をリノベーションした店舗もあります。中でも僕のお気に入りは大宰府天満宮表参道店です。旅行で訪れましたが、内装がすごすぎてインパクトしか残りませんでした（語彙力乏しくすみません）。デザインは隈研吾さんが手がけています。
その他にも、京都、神戸、鹿児島など多くの地域に出店されています。
⓶47JIMOROフラペチーノ
今現在題沸騰中の新商品ですね。スタバ日本上陸25周年を記念して企画されたものになります。その地元を調べ尽くして従業員同士で作り上げた記念すべき47商品です。
ここでも『つながり』にフォーカスしています。徹底されていますね。
③サイニングストア
こちらは2020年6月に東京・国立駅にオープンしました。主に聴覚障害者の方が手話を使用し運営される店舗になります。現場スタッフ方の声をすくい上げ実現した店舗です。社長の懐の深さが感じられます。
まとめ
より臨場感を高めるために、この記事はスタバで書いてみました。自宅から最寄りのスタバは本当に従業員の接客が素晴らしく、店員さんとの会話も楽しめます。社長の思いが広く浸透しているなと感じました！
水口社長のリーダー論が素晴らしいのでご覧ください。
最後に
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キャッチコピーは『新しい時代に、新しい経済』。主に国内から海外のマーケット情報を放送する番組です。証券アナリストや専門家を招いて、マーケットの動きなどを解説していく内容になります。金融系で働く僕の友達はこれを見ながら出社しています。
・カンブリア宮殿
経営者、著名人にスポットライトを当てた番組です。女優の小池栄子さん、作家の村上龍さんがゲストと対談し、企業・活動について様々な角度から映し出されます。
・ガイアの夜明け
幅広い企業、地域が抱える課題や挑戦のリアルを放送する経済ドキュメンタリー番組。案内人の松下奈緒さんが経済ニュースの裏側に迫ります。『夜明け＝ニッポン再生』を目指し奮闘する人々を追いかけます。
最後までご覧いただきありがとうございました。
それではまた✋
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