10/21

どーもどーも髭犬です。
ダイエット部です(ﾟωﾟ)ﾉ10/21体重71.2キロ体脂肪21.3% 野菜高騰

やはり夏の暑さの影響です。トマトなど驚きの値段ですよね🌀

ならばせめて栄養はしっかり頂きたい。となるときに、野菜を茹でたら栄養が抜けるのでは？と思うでしょう。

野菜を茹でると栄養素がほとんどなくなる、というのは誤りです。 茹でることで流れ出るのは、主に「水溶性ビタミン」のこと。 ビタミンC、ビタミンB1、ビタミンB2などがこれにあたります。 このほか、カリウムも水に流れやすい成分です。

ビタミンCなどは他に気軽に補えますけらね。
それより、食べやすくして全部美味しい頂きたいです。

やはりオススメはレンジを使う事になりますかね？軽くレンジをして少し茹でる。
茹で時間で失われる量は決まりますので。

上手に野菜を食べましょうね(*´□｀)ﾉ