レモンハニージンジャーチャイラテって呼びたくなるチャイ♪ハーバルキッチン.fm LIVE

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レモンが好き。
でもチャイにはなーと思っていたので実験。

〈レシピ〉
① 水100mLにレモンの皮をいれて沸かす
② 紅茶（アンビカ）大さじ１をいれて２分煮出す
③ 牛乳200mLを加えてよく混ぜながら沸くまで加熱
④ はちみつしょうがを入れてまぜ、こす
⑤ 味をみてカルダモンパウダー、レモンの皮のすりおろしを加える。できあがり。

レモンの苦味がでるからはちみつが重要かも。
のんだときにあと味にレモンが香るチャイになりました♪