和風クリームパスタ簡単ver

調理時間目安：８分

～はじめに～

　いつもとちょっと違うクリームパスタが食べたいと言われ、即興でこしらえてみました。

【材料】

３人分
パスタ　　 3人分
塩　　　    大さじ２

①具材
あさり        適量
しめじ        適量
酒　            大さじ３くらい

②ソース
生クリーム              １８０㎖
４倍濃縮めんつゆ　大さじ１と1/2弱

青のり　適量

【下準備】

１．お湯（３ℓ）を沸かし、沸騰したら塩おおさじ２を入れる。

【調理手順】

１．鍋にパスタを入れ、規定時間茹でる。

２．フライパンに酒、あさり、しめじを入れて蓋をし、弱めの中火で３～５分程蒸し焼きにする。

３．ボウルに生クリームを注ぎ、４倍濃縮めんつゆを入れてよく混ぜる。

４．蒸しあがった①具材の汁を切り、ボウルに入れて和える。

５．パスタが茹で上がったらお湯を切り、ボウルに入れてよく混ぜ合わせ、器に盛りつけ、好みで青のりを振りかけて完成。

～追記～

・冷蔵庫にあった材料でひねり出したので、分量がほぼ適量ですが、娘たちからの評判はよかったので次回作る時に分量を追記予定。