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インドのヨーグルトサラダ「ライタ」を作ってみた!
カレー屋で何回か食べたことのあるライタ。
野菜やフルーツにヨーグルトとスパイスを和えるだけの簡単なサラダです。
作ってみましょう!
■いろいろ野菜のディルライタ
(2人前)
・きゅうり・・・1本
・ミニトマト・・・5個
・パプリカ・・・1個
・ヨーグルト・・・200ml
・塩・・・少々
・クミン(パウダー)・・・小さじ1
・ディル・・・適量
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角切りにしたきゅうり、トマト、パプリカを混ぜ合わせる
![](https://assets.st-note.com/img/1671189842301-uxWahMHiKb.jpg?width=1200)
出来上がり!
さっぱりしたサラダができました!
ごちそうさまでした。
ヨーグルトと言えば、先日行った焼きとん屋のメニューに、何とファラフェルがあり、ヨーグルトソースがついていました。
![](https://assets.st-note.com/img/1671171493397-nwJ49ErJgP.jpg?width=1200)
ファラフェルがあった
![](https://assets.st-note.com/img/1671171508390-e9Ge7ZWdWO.jpg)
中東発祥の豆のコロッケ
ヘルシーなファーストフードとして欧米でも人気の料理
![](https://assets.st-note.com/img/1671171544013-gqHNEXlIBi.jpg?width=1200)
焼きとん屋でも世界の料理が食べられる時代になってきたんですね。
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