ＲＦ１のやみつきサラダを家で作ってみた😁

アジアン・サラダ融合はロック・フィールド（ＲＦ１）の、中国、韓国、タイ、ベトナムといったアジア料理を専門としたそうざいブランドです。
全国の百貨店などに店舗があります。

融合

いろいろなメニューにハーブが使われています。

蒸し鶏とパクチーのやみつきサラダ

頼むと、ピリ辛中華ドレッシング、クミンドレッシングのどちらがいいか聞かれました。
クミンドレッシングにしました。

１００ｇ５９４円（税込み）
結構な価格です

そのクミンドレッシングで食べるパクチーサラダが美味しかったので、自分で作ることにしました。

■クミンドレッシングで食べるやみつきパクチーサラダ

（２人前）
・パクチー・・・３０ｇ
・サラダチキン・・・５０ｇ
・パプリカ（赤）・・・１/２個
・赤玉ねぎ・・・１/４個
・カシューナッツ・・・８～１０個
ドレッシング
・オリーブオイル・・・大さじ１
・お酢・・・小さじ１
・ナンプラー・・・小さじ１
・クミン・・・小さじ１/2
・おろしにんにく・・・小さじ１/２
・おろししょうが・・・小さじ１/２
・醤油・・・小さじ１
・チリペッパー・・・お好みで

素材を食べやすい大きさに切って混ぜ合わせる
クミンドレッシングを加えて出来上がり

やみつきパクチーサラダ

いやー美味しいサラダができました。
クミンとパクチー。
いいコンビネーションですね。
ＲＦ１に勝るとも劣らぬ出来かな。
家族にも好評でした😄