ニューヨークのハーブたち

まだコロナが日本で騒がれる前の２月上旬にニューヨークに行ってきました（いや～半年経つんですね。今ではＮＹに行ったなんて考えられません）

ホールフーズやトレーダージョーズの他、地元スーパーもＭＲしましたが、青果の売り場は充実していますね。
特にベビーリーフやカットサラダ類の品そろえが豊富でした。

ハーブ売り場はというと日本のスーパーのようにパックに入ったハーブが定番に並んでいます。たくさんの種類が並んでいますね。

野菜売り場で他の野菜と一緒に束になって大量陳列されているハーブが３つありました。
パクチー、イタリアンパセリ、ディルです。
それだけ大量に使うということでしょうね。日本もいつの日かこんな風になるといいな～と思います。（写真ピンボケですみません）

レタスの上にあるのはフェンネルです。
フェンネルも欧米ではよく使われるハーブですが、なかなか日本では手に入りませんね。（フェンネルについてはまた別の機会に・・・）

パクチー購入しました。（ＣＩＬＡＮＴＲＯシラントロ、ＣＯＲＩＡＮＤＲＥコリアンダーと書いてあります）
これで１５０円くらいですから安いです。
根を切ってしまっているのは残念ですね。
見た目はワイルドですが味はおとなしいパクチーでした。（ホテルでチキンオーバーライスとともにバクバク食べました。）

街中の市場では必ずハーブの量り売りがでています。
店頭もそうですが、健康意識の高まりで商品はオーガニック商品がほとんどです。

スーパーの店頭でもベビーリーフやベビーホウレンソウなどが量り売りができます。

次はいつ海外に行けるのだろうか・・・。
コロナが収束（そして終息）しますように！