鮭に合う酒

鮭に合う酒なるものを近所の酒屋で見つけました。

こんなことが書いてあります
鮭専用日本酒

鮭の中骨缶詰とセットでも売っている

鮭に合う酒？
私がフォローさせていただいているyamamotoravelさんが頭に浮かびます。

商品名はＳａｌｍｏｎ　ｄｅ　ＳＨＵ（サーモンデシュ）
パッケージのコピーには下記のように書かれています。

このお酒は、サーモンをより美味しくお楽しみ頂く為に造ったおシャケでシュ。刺身、焼鮭、お寿司と様々な鮭料と供にお楽しみ下さい。

酒屋の店主に聞くと、そもそもこの酒蔵（茨城の吉久保酒造）は「サバデシュ」を発売しており、サーモンデシュは第２弾とのこと。
サバの２匹目のドジョウがサケということ？

サバデシュに続いてサケデシュ（鮭で酒）に何故しなかったのでしょうか？
その方が面白いのに。
酒屋の店主と何故そこが中途半端になったのか？とある意味どうでもいいダジャレのレベルの会話になりましたが、店主曰く、シャレはさておき、お酒は美味しいとのこと。

今日はこれで一杯といきましょう！

おつまみは、ここはやっぱり鮭づくしでしょう。
でも手の込んだ料理はパスです。
・酒屋で買った鮭の中骨缶詰にディルのせて
・鮭の西京焼き
・サーモンとオリーブのサラダ（当然ディルを入れて）
・サーモンの刺身
・スピアナータ

正直言って鮭に合うお酒なのかどうかよくわかりませんでしたが
飲みやすい美味しいお酒でした。

スピアナータはデパ地下で買ったのですが、使用しているのがフリルレタスのようだったので、次は自分でルッコラを使って作ってみたいと思います！

ちょっと早めの晩酌となりましたので、飲みすぎないよう（飲みすぎるのを避けて）ほどほどにします。

酒屋でもう１本お酒を買いました。
この話はまた次回に。（結局酒量が増えそう）