できるだけ無添加お菓子２

2024年1月16日 16:06

気付いたら痩せやすい体質になり、筋肉を増やしてバルクアップし、歳の割に肌がキレイと言われるようになった40代のプチ健康オタク（性別：男）の普段の食や美、健康にまつわる小ネタを投稿していきます。

買った場所：　Olympic（スーパー）
メーカー：ヴィヴァーニ

近所のスーパーで無添加チョコレートを買えるのは本当にうれしい。

甘いチョコレートはあまり得意ではないので、このくらいのダークなものが一番。また個人的に砂糖（白砂糖）は極力使いたくないので、自炊などでは砂糖はもう何年も使用していない。

原材料は、有機カカオマス、有機カカオバター、有機ココナッツシュガー。乳化剤などを一切使用しない。

カカオ75%のものもあるので、ダークすぎるのが苦手な人にもおすすめ。

余談だが、安価に売っているピカピカに輝くチョコレートには光沢剤が使われているのはご存知だろうか？

この光沢剤、日本で売られているチョコレートの多くはちょっとヤバイと言われる材料が使われているという話もある。ここでは詳細は省くが、「チョコレート」、「光沢剤」でご自身でいろいろと調べてみることをお勧めします。

何が正しいかを自分で調べ、自分で判断し、「自分や家族が口にするものを選択することも大切」というのが僕の根本にある信念です。

そもそも、人間の体を形成する源は何か。
とある飲食店の門構えにも書いてあるフレーズだが、ニンゲンハタベタモノデデキテイル・・・

自分を大切にするためには、食べるものもできるだけ良いものにしていくことも大事ではないかな。