鴫立亭 ロマン薫る老舗スイーツ
The Canvas Hayama Parkから徒歩８分葉山一色にある
鴫立亭（しぎたつ亭）は１９８５年葉山町で創業の
洋菓子店です。この趣のある店名は大磯店近くの
俳諧道場 「鴫立庵」を由来としているそうです。
４０年近くの歴史があるとおりその佇まいも内装も
重厚なムードが漂い思わず姿勢を正してしまいます。
調度品や椅子テーブル、店内を飾るアンティークも
落ち着いた雰囲気を醸し出しています。
イギリスのチェダー様式が美しい外観と花いっぱいの
エントランスは欧風の異国情緒で彩られています。
数えきれない数のケーキと華やかなスイーツのウインドウに
迎えられコーヒーとケーキを注文しました。
今日はタルトタタンをいただきます。
リンゴに沁みたキャラメルの甘さと苦味がとても美味しく
ベースのパイ生地がサクサクと香ばしい。
窓からの日差しが室内をきらきらと照らし心がほっとします。
古き良き品々と洋菓子の出会いが部屋中をレトロに包み
ひとときタイムスリップするのでした。
鴫立亭
三浦郡葉山町一色１９６４
《The Canvas Hayama Park》
神奈川県三浦郡葉山町下山口1969
info@thecanvashotel.jp
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「暮らすように滞在する」五感で楽しむ葉山
The Canvas Hayama Park
