【今日の山田】かぼちゃはチンするとやわやわぁになる

ごきげんよう人間たち、山田だ。

かぼちゃ、生のままだと包丁など何も通さぬ伝説の盾レベルに硬いくせに、レンチンするだけでやわやわぁになる。

やわやわぁすぎる。

今回はやわやわぁなかぼちゃをコロッケにする。

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【かぼちゃコロッケ作り方メモ】

▽材料（赤ちゃんのこぶしくらいの大きさ×４個程度）
【A：タネ】
・かぼちゃ：４分の１（レンチン５分～８分してやわやわぁにしておく。種も取っておく）
・牛乳：４分の１カップ（おそらくタネが若干ボソボソするので、好きな硬さになるよう適宜増やす）
・コンソメの素：小さじ1、キューブの時は１個
・こしょう：好きなだけ
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【B：ころも】
・たまご：１個
・パン粉：2分の1カップくらい
・薄力粉：あれば（なくても出来るっちゃできる）
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・揚げ油：適宜
※タネを小さくすれば揚げ焼きも出来なくはないが、普通に揚げる方がいい。

▽作り方

①やわやわぁなかぼちゃと牛乳、コンソメ、こしょうを混ぜてタネをつくる。
皮の部分は入れればボリュームが出るし、入れなきゃクリーミーになる。
ひき肉を入れてもおいしいが、入れるときは事前に炒めておくこと。

②たまご→パン粉とつけて揚げる。

③完成

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やわやわぁなかぼちゃがコロッケになった。
コロッケは自作が一番旨いな。