今日のコーヒー＃０４６　ブラジルピーベリー６：インドモンスーン４　ブレンド

お疲れ様です。

ブラジル祭りはまだまだ続きますよ！

やっぱり、ブレンドを考える時、
総合力のあるブラジルを抜かすわけには
行かないことがわかりました。

で、今日はブラジルピーベリー（あの丸っこいお豆さん）とインドモンスーンのブレンドです。６：４にします！

なぜ６：４かですって？

勘ですね（偉そうですね💦）

甘さがどうなるか、
モンスーンの独特な風味がどうなるか、

みてみます。

ピーベリー７．２ｇ：モンスーン４．８ｇ

やっぱり、ブラジルメインだけあって、
来るんでしょうね。

では、いただきます。

やっぱり、ピーベリーの風味がきました。

モンスーンのあの独特の風味が消えていました。

いい言い方をすると、独特の風味をピーベリーが
消してくれて、万人受けしそうです。

しかもですね、互いの甘さの層が重なり合って、

甘さの層ができました。
ピーベリーは渋さが少しあったのですが、
それをモンスーンの続く甘さが、消してくれています。

互いの欠点（？）を消しあって、
いいところが助長しあっています。

これって、ブレンドの醍醐味じゃないですか？？？

シングルの独特さを味わうのも、いいですが、

ブレンドの多重奏で、うまさを味わえるのも
いいですよね。

あ〜、すごいこと発見しちゃったな！！！

プラジル６：インド４って

とっても相性いいみたいです。

私の脳内メモに、清書しときます😆

今日はこの辺で。
これいい写真でしょ？？