【紫蘇の実の佃煮】 毎年勝手に生えてくる紫蘇の実を、佃煮に。 手間隙かかるけど、毎年必ず作りたい。 義母の味。 夏野菜撤収前の季節の手仕事、紫蘇仕事。 自分のお気に入りの調味料を使うので、 お砂糖使っても罪悪感はありません。 お気に入りの調味料は、ありますか？