包丁さばき

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『解体ショー』 夏の風物詩、 ついに切り刻んでやりました。 お盆までには…と思いながら、 いつも後回しw ブロック・スライス・カット・みじん切り… それぞれラップしてZiplocで冷凍保存。 これで1年分。 やっと冷蔵庫がスッキリ! 今度は冷凍庫がパンパン。

神楽坂 宙山