先ほど神奈川県藤沢市のインテリアリース会社の社長様と高田の「おと」でご飯をご一緒させていただきました！ 上越の飲食店のテーブルや椅子はもっとこだわりを持った方がいいよね！ キレイでオシャレで新しい椅子でご飯食べた方がより美味しく感じると思う！

本日、上越市の海沿いの某旅館組合の方とお話しましたが、地方の後継者問題は難しいと改めて再認識しました。 市として助成金なと出して資金等の費用は助けてくれますが、人的な問題はお金じゃどうしようもないですね。 むむむ、どうすればいいんだろ。