「msn」｜日本マイクロソフト株式会社（2021/08/28）： ぬめりが特徴のモロヘイヤですが、ムチンというこのぬめり成分が夏の間に疲れ切った胃腸などの消化器官の粘膜を保護してくれるんですね。 https://www.msn.com/ja-jp/lifestyle/lifestylegeneral/野菜の王様と海の恵みをかけ合わせた-今一番飲みたい味噌スープ-せきねめぐみの-肩の力を抜くごはん/ar-AANPcck

「msn」｜日本マイクロソフト株式会社（2021/11/28）： 長芋にはムチンという栄養素が含まれており、胃の粘膜を守り、たんぱく質の消化吸収を促進します。 https://www.msn.com/ja-jp/lifestyle/lifestylegeneral/万能鶏むねスープを使ったすりながしベースの3つのスープレシピ。/ar-AARdc49

「msn」｜日本マイクロソフト株式会社（2021/08/01）： ヌルヌルとネバネバとしたオクラの成分は、ムチンと言われています。 https://www.msn.com/ja-jp/lifestyle/lifestylegeneral/暑い夏の食養生-夏バテ対策に-ネバネバ野菜-がオススメの理由/ar-AAMMlEt