「msn」｜日本マイクロソフト株式会社（2021/08/28）：
ぬめりが特徴のモロヘイヤですが、ムチンというこのぬめり成分が夏の間に疲れ切った胃腸などの消化器官の粘膜を保護してくれるんですね。
https://www.msn.com/ja-jp/lifestyle/lifestylegeneral/野菜の王様と海の恵みをかけ合わせた-今一番飲みたい味噌スープ-せきねめぐみの-肩の力を抜くごはん/ar-AANPcck