「msn」｜日本マイクロソフト株式会社（2021/08/01）：
ヌルヌルとネバネバとしたオクラの成分は、ムチンと言われています。
https://www.msn.com/ja-jp/lifestyle/lifestylegeneral/暑い夏の食養生-夏バテ対策に-ネバネバ野菜-がオススメの理由/ar-AAMMlEt