広報誌「JAうま（令和2年7月）」｜JAうま（2020年7月）： オクラ 「ムチン」には、たんぱく質の消化を手助けし、また、胃の粘膜を保護する働きがあります。 http://www.ja-uma.or.jp/wp/wp-content/uploads/2020/06/65f94b92b5fe44d344bb17a0f7206f60.pdf

広報誌「JAうま（令和2年9月）」｜JAうま（2020年9月）： 里芋に含まれるもう一つの粘り成分「ムチン」の粘り気で胃腸を保護、働きを活性化させ便秘解消が期待出来ます。 http://www.ja-uma.or.jp/wp/wp-content/uploads/2020/08/d1057d9c76cbd28e865a91de47dc1f51.pdf