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新規開店で思わぬ苦戦。「顧客ノート」をつくり、みんなで試行錯誤した経験が、今につながっています。
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これからますます増えるであろう外国人スタッフを、受け入れや研修などでサポート出来るようになりたいです。
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「ロブション」への、お客様からの非常に高い期待に応えることに、喜びとやりがいを感じます。
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《グルメ・飲食》フォーシーズ公式note編集部
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《グルメ・飲食》フォーシーズ公式note編集部
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