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末広保育園「給食だより」|社会福祉法人親和会(2013年7月): 「オクラ」といえば、切ったときに出てくるネバネバが特徴です。このネバネ バを生む成分の1つに「ムチン」という物質があります。 https://www.suehiro.or.jp/suehiro/pdf/201307_kyusyoku.pdf

松ヶ本保育園「給食だより」|社会福祉法人親和会(2014年8月): オクラ ネバネバアの成分のムチンやペクチンは胃腸を守り、免疫力もアップしてくれます。 https://www.suehiro.or.jp/matsugamoto/pdf/kyuusyoku201408.pdf

松ヶ本保育園「栄養だより」|社会福祉法人親和会(2013年8月): オクラ ネバネバ成分のムチンやペクチンは胃腸を守り、免疫力もアップ。 https://www.suehiro.or.jp/matsugamoto/pdf/eiyou201308.pdf