毎年鏡開きが過ぎると 試作が始まる そう、バレンタイン向けの チョコ系スイーツ 何にしようかなぁと考えるのが楽しいが まずは材料を揃えることから とりあえずいつもの定番 ワンボールに混ぜて焼くだけのマフィンに ココアに刻みチョコ＆ナッツも入れて 思いついて30分で完成♪

久しぶりに酒粕入りチーズケーキを焼きました。材料をフードプロセッサで混ぜて焼くだけ。焼き上がりはふわふわスフレのよう。冷蔵庫で一晩寝かせると、しっとり。酒粕のうんちくと、他の酒粕レシピと共に、こちらのサイトでレシピを公開しています。https://manatopi.u-can.co.jp/life/180314_1869.html