こないだ買った鉄鍋だいぶ慣れてきました('∀`) やっぱり火の通りが違うぜ 厚めの鶏肉もすぐこんがり🐔野菜もシャッキリ当方もニッコリ 深めで炒め返しが非常にやり易いですぞ 何より終わったらすぐ熱湯で洗わなきゃなので、流しに寄らずまっすぐ壁に帰る(掛けてます)のが嬉しいですw