ゴールデンミルクは、温めた牛乳、蜂蜜、ターメリックで作る。

ゴールデンミルクは、温めた牛乳、蜂蜜、ターメリックで作る。

こしょうの辛みとほのかに甘く爽快な香りは、カレーや炒め物に。

かつては、一握りのこしょうと牛一頭が交換できたほどの貴重品。

かつては、一握りのこしょうと牛一頭が交換できたほどの貴重品。

種子はコリアンダーシードと呼ばれカレーに欠かせないスパイス。

百里香とも呼ばれ、百里離れていても香るほど、香りが強い。

ゴールデンミルクは、温めた牛乳、蜂蜜、ターメリックで作る。

かつては、一握りのこしょうと牛一頭が交換できたほどの貴重品。

薬草辞典「本草和名」に記載される、日本原産のスパイス。