最近酒を断つ決意をしました。今日で23日目！元々晩酌程度でしたが一滴でも毒だと勉強し、健康体へと昇華したい。体感は寝起き体調が良いこと、だるい感覚が消えました。

今日は、調子が良くて、朝からキッシュ作り。寝かせていた生地をのばし、型にはめて、焼く。 中身は、ミートソース、なす、モッツァレラを重ねて、卵液を注ぎ、再び焼く。 15cmケーキ型で作った、深型のキッシュの出来上がり。 中々おもしろかったです😉 美味しく出来たかな？☺️