今日は、調子が良くて、朝からキッシュ作り。寝かせていた生地をのばし、型にはめて、焼く。
中身は、ミートソース、なす、モッツァレラを重ねて、卵液を注ぎ、再び焼く。
15cmケーキ型で作った、深型のキッシュの出来上がり。
中々おもしろかったです😉
美味しく出来たかな？☺️