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佐賀県佐賀市役所よりお詫びと訂正(2021年5月26日): 令和 2 年 7 月発⾏の「給食だより」について、『オクラにはビタミン A が多く、また「ムチン」…』 研究機関等の報告を踏まえ、正確性を期すため削除いたします。 https://www.education.saga.jp/hp/matsuume-e/wp-content/uploads/sites/34/2021/05/給食だより5月.pdf

佐賀県佐賀市役所よりお詫びと訂正(2021年5月26日): 令和 2 年 7 月発⾏の「給食だより」について、『オクラにはビタミン A が多く、また「ムチン」…』 研究機関等の報告を踏まえ、正確性を期すため削除いたします。 https://www.education.saga.jp/hp/fuji-j/wp-content/uploads/sites/176/2021/05/R3.5給食だより.pdf

佐賀市富士学校給食センター「給食だより」|佐賀県佐賀市役所(2020年7月): オクラにはビタミンAが多く、また「ムチン」というねばり成分もあります。 https://www.education.saga.jp/hp/fuji-j/wp-content/uploads/sites/176/2020/07/給食だより7月号(中学生用)_91052_marked.pdf