佐賀県佐賀市役所よりお詫びと訂正（2021年5月26日）：
令和 2 年 7 月発⾏の「給食だより」について、『オクラにはビタミン A が多く、また「ムチン」…』
研究機関等の報告を踏まえ、正確性を期すため削除いたします。
https://www.education.saga.jp/hp/matsuume-e/wp-content/uploads/sites/34/2021/05/給食だより５月.pdf