【あとがき】 果樹農家としての課題は、人手不足。現在の技術では、どうしても人力で収穫しなくてはいけません。収穫期に、収穫＋加工の作業を並行するため、自分がいなくても加工場が回るように低負荷環境の作業場にするのが最大の課題です。今の自分の課題解決法はスマート農業ではないです。