「月刊冷泉荘（vol.52）」｜リノベーションミュージアム冷泉荘（2014年7月）： 夏バテ防止にお勧めの野菜オクラの話を。オクラと言えばネバネバですね。このネバネバは、ペクチンとムチンという成分です。 https://www.reizensou.com/wp/wp-content/uploads/2021/02/7reizen2014_pos_matome_ss.pdf