リオネル

生命縦断。料理人の写真展、始まる。

Sep.13 2019

日々の台所で、動物であれ植物であれ、食材の絶たれる命について常に意識する人は、あまりいないかもしれない。わたしなら、蜆や浅蜊を調理するときくらいだ(なぜなら目に見えて生きているとわかるものを自らの手で死なせてしまうから)。

お客として訪れるレストランのテーブルでは、一皿一皿に感心し、五感を愉しませるばかりで、料理のつくり手や食材の生産者に感謝することはあっても、犠牲とな

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ありがとうございます。
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★天才について Ver.3

「天才の天才による天才のための名言」

#サルバドール・ダリ

私は天才を自覚している。

天才になるには天才のふりをすればいい。

#ジョン・スタインベック

天才とは、山の頂上まで蝶を追う幼い少年である。

#野口英世

努力だ。勉強だ。それが天才だ。誰よりも、3倍、4倍、5倍勉強する者。それが天才だ。

#リオネル・メッシ

僕は生まれながらの天才ではない。努力の人間なんだ。

#プラトン

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