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#03 『自家製パンチェッタ』作りに挑戦!(完成?)

パンチェッタとは?その作り方とベーコンとの違い、塩抜きが肝心なことがわかりました

【レシピ】パンチェッタを作りましょう! ☆ 冷凍保存もできますよ

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パンチェッタ仕込み