スパゲッティ・アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ

【レシピ】料理脳を鍛えよう!オイル系パスタソースを、マスターします

パスタソースは、加える食材や、香りづけによって、数多くの組み合わせ、味わいを作ることが出来ます。

その中でも、オリーブオイルをベースに作るのが、オイル系ソース。
ここから、バリエーションを広げることも多く、この基本をマスターすると、オイル系パスタを作る時の、自信となります。

今回は、オイル系ソース基本中の基本「ペペロンチーノ」をご紹介します。

イタリアでは、家庭でよく作られ、また、カジュアル

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