ミトコンドリア・アンカプラー、かつ、血管プラークを防ぐ、メラトニンを含む食べ物は、ピスタチオ、きのこ類、黒コショウ、赤米、黒米、ピーマン種、オリーブ油、コーヒー、赤ワイン、アーモンド（皮にはレクチンが含まれる）、バスマティ米（インド産）、スベリヒユ、さくらんぼ、苺、アマニなど。

ミトコンドリアのために、濾過した水を飲む。食物繊維やバルサミコ酢を加えるのもいい。ミトコンドリア・アンカプラーは、緑茶やコーヒーなどのカフェイン（ポリフェノールもね）、ミント、C8とC10（MCTオイル）、酪酸、 3割がMCTオイルである山羊や羊や水牛のチーズやヨーグルト。