らっきょう…約　20 g 濃口醤油　…　30 ml みりん　…　10 ml ごま油　…　小さじ1 ーーーーーーーーーーー 唐辛子　…　１本 (お好みで) 調味料を混ぜて　火にかけます。 フツフツとしてきたら　それに刻んだらっきょうを加えて、 さっと火を通します。