お塩ちゃんねる通信 代表 笹谷達朗
2024年６月中旬から、休業したお店。 復活への道のりを書いていきます。
今年も、笹谷達朗の「全国塩脚」が始動開始！ 日本津々浦々、皆様にお塩のお話を伝えて参ります。 笹谷達朗の新刊「未知への道」を携えて、 混乱が起こるであろう、これからの時代に先駆けて、 “生き残る為の術（スベ）” を会場の皆様にお伝えしています。 全国行脚のスケジュール、告知、ご報告などをまとめています。
天日海塩で醸したお味噌「てんぴ味噌」の誕生ものがたり。 損得勘定一切なしの味噌蔵の社長さんと塩じぃの出逢い。 只々、“良いものを創りたい”という想いが、 人を動かし、二夏・二冬の熟成期間を経て、 理想のお味噌を生み出しました。 味噌について、ド素人の ぽんこつスタッフ が、 「てんぴ味噌」に関わらせて頂き、調べた事、分かった事なども、 掲載しています。
「お塩ちゃんねる」の記事の中で、お塩を活用して、健康に関するトピックスをまとめています。
いつもありがとうございます。 今日は、クラウドファンディングのお願いです。 １：【クラファンの主旨についての動画】今回のクラウドファンディングについて、主旨を説明しています。 ご賛同頂けましたら、ご協力をお願い致します。 ２：【クラウドファンディングの概要】「幸せおむすび」店舗展開に向けて、アンテナショップ開店資金の ご協力をお願いします。 まずは、鹿児島県霧島市から立ち上げる予定です。 外部のシステムは使わず、笹谷のショップサイトで、独自のクラウドファンディングを
いよいよ第２回目の予約開始です。 発送は、５月下旬以降予定しています。 ■天日海塩を使用して醸された、３年味噌「てんぴ味噌」 ■天日海塩を使用して醸された、お醤油「天然醸造 木桶仕込み醤油」 ※「てんぴ味噌」は、今後の仕込み予定がないので、 貴重なお味噌となります。 今回のお知らせは、７つあります。 健康に関するお知らせ日本人に、最も適した発酵食品・発酵調味料として、 「てんぴ味噌」、「天然醸造 木桶仕込み醤油」をお勧めします。 多くの方が、身体の塩分濃度不足に
■塩爺ぃ 練馬区江古田 講演会のお知らせ日程・時間 ●４月２７日（木） ●１０時～１２時 会場 ●東京都練馬区江古田 （後程、参加者様へ詳しい住所はお知らせ致します。） オンライン（ZOOM）参加可能●会場の講演会の模様をZOOMでもご覧頂けます。 ●お申込み頂いた方に、ZOOMの案内状を開催前に、メールにてお送り致します。 ●テキストを発送する関係上、参加希望の方は、４月２１日（金曜）までにお申し込みください。 参加費■お話会：3,000円（新刊「未知への道」
■塩爺ぃ 群馬県太田市 講演会のお知らせ日程・時間 ●４月２４日（月） ●１０時～１２時 会場 ●群馬県太田市東金井 （参加者様へ詳しい住所はお知らせ致します。） 参加費お話会：3,000円（新刊「未知への道」１冊・軽食代 込み） ※お食事をお出しします ※高校生以下無料 講演会お申込み・お問合せ 笹谷メールアドレス 50os1050@gmail.com 2023年 大田区講演会の模様先日、３月１８日の大田区の会場に行った、講演会の模様です。 2022年 東
■塩爺ぃ 大田区西蒲田 講演会のお知らせ■日程・時間 ●３月１８日（土） ●１３時～１５時 会場 ●蓮沼 ビストロ umi to daichi ●会場住所：東京都大田区西蒲田7−17−3 ●アクセス 東急池上線 蓮沼駅 隣接（向いが Astinaというお花屋さん）。 ●会場MAP 主催 E-vege Shop 様 参加費お話会：3,000円（新刊「未知への道」１冊付き） ※講演会中、お茶菓子をご用意しています。 ※高校生以下無料 講演会お申込み https
■塩爺ぃ 大田区 講演会のお知らせ■日程・時間 ３月６日（月） １０時３０分～１２時３０分 会場 ●大田区イーベジサロン ●会場住所：東京都大田区下丸子3-3-17 小林ビル３階 ●アクセス 東急多摩川線下丸子駅を降りて、すぐ隣のビル３階。１階がオリジン弁当。 ●会場MAP 主催 E-vege Shop 様 参加費お話会：3,000円（新刊「未知への道」１冊付き） ※講演後に、軽食をご用意しています。 ※高校生以下無料 講演会お申込み https://tick
心配停止私達は、「心配停止」をしなければならない。誤字ではないよ。 えっ？ そう、心配事で、命を縮めてはならない。 「心配」とは、こころをくばる（配る）ことである。 これは、こころ、精神的に、楽になる方法です。 あなたの心配事は、大した問題ではないはずです。たぶん。 だから、氣をもむ事は、できるだけ避けましょうね。 そうそう、重たい気持ちは誰かに、はなす事（相談）にしましょう。 はなす（話す）⇒ 離す 放す つまり、手放すという事です。 つかれた ⇒ とりつかれた とい
“畑体験ツアー” の内容「手のひら厨人（くりやびと）」を運営されていらっしゃる、田中久美子さんの畑や田んぼは、農薬・肥料を不使用で耕作しています。 体験ツアーでは、田中さんの畑を見学させて頂き、ワークショップとして、「へちまのスポンジ」作りを行います。 最後に、お土産をお持ち帰り頂きます。 田中久美子さんのプロフィール 田中さんは、東京の世田谷区出身。 2017年４月に、静岡県富士宮市に移住。 「なごみ農園」さんにて1年間の農業研修。 2018年4月 “手のひら厨人（
■塩爺ぃ 富士宮市 講演会のお知らせ■日程・時間 ２月１９日（日） １０時００分～１２時００分 会場 ●縄文の風（民泊施設） ●会場住所 〒419-0303 静岡県富士宮市大鹿窪１３１５ ●会場MAP 主催 手のひら厨人（くりやびと） 様 Instagram 当日のタイムスケジュール１０時～１２時 塩爺のお塩のお話会 １２時１０分～１３時１０分 ランチ会とお塩の食べ比べ会 １３時３０分～１５時 手のひら厨人さんの畑へ「畑体験ツアー」※ ※畑体験ツアーについ
SNSや、YouTubeで、言いたい事が言えなくなってきた、昨今。 過去に、塩爺ぃの４千人ほどフォロワーさんが居た YouTube チャンネルが、ある会見を Live 配信していたら、バンされました。 そういった、背景も含め、この度、新しく、動画と文章で、皆様に、 “生き残る為の術（スベ）” をお伝えする、塩爺ぃの「虎の巻」サイトが出来ました。 「生き残る為の虎の巻」を主テーマとして、３テーマに分けたものを、主に展開していきます。 ● 生き残る為の実践編：秘術の巻 ●
EU 全域でピザ、パスタ、シリアルに、虫をつぶした「添加物」 が含まれていることが判明TYLER DURDEN氏 （ZeroHedge）2023.1.26 の記事から。 DeepL翻訳を引用します。 ※コオロギの「腸の中身を捨てる」とありますが、２４時間の絶食期間を設け、その後、昆虫を凍結、洗浄、熱処理、油の抽出、粉砕して粉末にするそうです。 世界のエリートが提唱する「地球温暖化」対策で、小市民は昆虫を食べさせられる 子供たちにも、昆虫食推進 日本の消費者として、ど
■塩爺ぃ 藤沢市 講演会のお知らせ■日程：２月２５日（土） 時間：１０時３０分～１２時００分 会場：ハーモニーインターナショナルスクール 会場住所：〒251-0037 神奈川県藤沢市鵠沼海岸6-14-12 参加費：3,000円（新刊「未知への道」込み） 講演会のお問合せ・お申込み / 笹谷メールアドレス 50os1050@gmail.com ■会場MAP 2022年 講演会の模様■東京講演会の様子はこちらの記事から。 ■江津市の講演会の様子はこちらの記事から。 塩爺
■本日、９４歳の誕生日■ 我が母、くり子ちゃん。「しゃぶ葉」にてお祝い。 お肉を１０皿以上は平らげた。 それに加えて、お寿司を５貫に、白玉団子を２０個。 俺より食べる。 胃腸が丈夫なのが長生きの秘訣だろう。 減塩など一切していません。 食べたいものを、美味しく、楽しく食べる。
スーパーのお肉コーナーで、かなりのお手頃価格で並んでいる、 「レバー」。 内臓系は敷居が高いと思っていた方、下処理の、ちょっとひと手間を加える事で、生臭さが無く、美味しく戴けます。 お財布にも優しい「レバー」を活用してみて下さいね。 今回は、「○○」を使った、鶏のレバーの下処理 ＝アク抜き になります。 この方法は、野菜や、お魚のアク抜きとしても、応用ができますよ！ レバーの下処理手順鶏レバーの部分を見てみる 買ってきたレバーをまな板に出してみました。 上の部分が
