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頭の中で、「バッテラ」と「べったら」がごっちゃになっていた。 ローマ字入力だと『BATTERA』と『BETTARA』、よく似ている。 「バッテラ」はしめ鯖の押し寿司、「べったら」は大根の麹漬け。 私が買おうとしているのは「べったら」だ。

「麹でしめ鯖南蛮から揚げ焼き鯖寿司」

3月29日 自然界の中だけで十分幸せに生きていける

3年前