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ひきはるな
2019年8月21日 15:48
作り置きをしていると、飽きてきて最後少しだけ残る、ということありませんか?ゴマサバを、味噌煮にしたのだけど、最後2切れが残っています。煮汁ももったいないし、、、と思い、冷や汁っぽくならないかやってみました。用意するのはさば味噌煮(煮汁も)きゅうり、みょうが、紫蘇、ごまサバの味噌煮を、潰します。本当はすり鉢でやるんでしょうけれど、面倒なのでタッパーの中で煮汁ごと。実が柔らかめだった