マガジンのカバー画像

手抜き自炊

2
あまりにも適当で簡単な自炊の記録
運営しているクリエイター

#手抜き自炊

【手抜き自炊】余ったサバの味噌煮で冷や汁うどん

【手抜き自炊】余ったサバの味噌煮で冷や汁うどん

作り置きをしていると、飽きてきて最後少しだけ残る、ということありませんか?

ゴマサバを、味噌煮にしたのだけど、最後2切れが残っています。
煮汁ももったいないし、、、と思い、冷や汁っぽくならないかやってみました。

用意するのはさば味噌煮(煮汁も)きゅうり、みょうが、紫蘇、ごま

サバの味噌煮を、潰します。
本当はすり鉢でやるんでしょうけれど、面倒なのでタッパーの中で煮汁ごと。
実が柔らかめだった

もっとみる