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WorldVoyage | Travel & Culture Magazine
2024年6月6日 22:12
トンプース (Tompouce)オランダの郷土菓子のひとつ。パイ生地にカスタードクリームが挟まっているお菓子で、生地の表面にはピンク色のアイシングがコーティングされています。キングスデー(国王の日)などの祝日には、オランダのナショナルカラーであるオレンジ色のアイシングで覆われたトンブースが店頭に並びます。ポッフェルチェ(Poffertjes)オランダの伝統的なミニパンケーキ。小麦粉やそば粉、酵
2024年6月5日 23:02
カプサロン (Kapsalon)フライドポテトの上にケバブやシャワルマといった肉料理とチーズをのせ、さらに生野菜やガーリックソース、サンバル(チリソースの一種)をトッピングした料理。一見すると中東料理のようにも見えるこの料理は、2003年にオランダ・ロッテルダムの“El Aviva”というシャワルマ店で生み出されました。この店によく通っていた美容師Nathaniël Gomes氏が、彼の好きな
