スンドゥブチゲ

韓国料理ごはんばっかりです…

スンドゥブチゲを作りました。
量！

多すぎる…

お豆腐、わかめ、もやし、エリンギ、玉ねぎ、唐辛子。
コチュジャン、鶏がらスープ、ニンニク、白胡麻、ごま油で味つけてます。

煮るだけ簡単。

最近、桐野夏生さんの本を読んでます。
もうほとんど読んだんじゃないかな?
一昨日はナニカアル、昨日はバラカ、今日はポリティコン。
山田詠美さんとかもそうですが、社会問題絡めてて、いろいろ考えさせられます。

多様な価値観を認めなければと思いますが、身近に、他人を小馬鹿にしたり、便利に使える人が欲しいということを言って憚らない人がいたり、一日中文句言ってる人がいたりして、人間不信気味です…

事実は小説より奇なり。

今まで、自分の周りにはいい人しかいなかったんだなと思い、感謝したりして。