酸味の上手な使い方
こんにちは。とある鍼灸師です。
酸っぱい味付けのものは、柔らかいものを固める作用があります。
また、漏れでているものを止める作用もあります。
たくさん汗をかく、鼻水が出る、下痢や頻尿などに効果的です。
汗をかいてのどが渇いたときにレモン水や梅ジュースを飲んだり、下痢の時に梅干しを食べるという使い方は、酸味を上手く利用しているといえます。
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酸っぱい味付けのものは、柔らかいものを固める作用があります。
また、漏れでているものを止める作用もあります。
たくさん汗をかく、鼻水が出る、下痢や頻尿などに効果的です。
汗をかいてのどが渇いたときにレモン水や梅ジュースを飲んだり、下痢の時に梅干しを食べるという使い方は、酸味を上手く利用しているといえます。
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