子どもと【肉まん】作り

ねえママ、今日のおやつは肉まんがいい♪
と、突然子ども達からお願いされる。

買いに行ってもいいけど
肉まんのためにわざわざ・・・
うーん腰が重い！笑

家にあるものでできるかな？
やってみよう！！

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皮は薄力粉だけで作れます。

ベーキングパウダーで膨らませるから
発酵時間もあまり気にしなくてＯＫ！
砂糖、塩少々、ごま油、牛乳を加えながら
コネコネまぜまぜ✋

まとまってきたら、
今度は『具』を作ります。
（この間に生地をねかせます）

豚ひき肉、みじん切り玉ねぎ、おろし生姜、
しょうゆ、酒、ごま油、塩・コショウ少々
あればオイスターソースを入れれば

グッと美味しくなります♡
全体をしっかり混ぜ合わせていきます。

次に、置いておいた生地を
ゴルフボールくらいに丸めて
のばしていきます。
歌いながら楽しそうですなあ～♬

具を包んだらフライパンに油を熱して
水を注いでふたをします。

沸騰したら弱火で約１０分。
水気がなくなったらふたをとって
水分を飛ばして完成です✨

ひとまわり大きく膨らみました！

ぜひ時間があるとき、
お子さんと一緒に作ってみてくださいね✨

詳しい材料（ｇ）、包み方、食能の想いなど
もっと色々知りたい方は、
こちらからどうぞ！　↓↓↓