甘栗と黒豆パウンドケーキを創る

こんにちは♪
THE RICA'Sのリカでーす。

グルテンフリー/動物性不使用（ヴィーガン）のお菓子を創ってまーす。

今朝創ったお菓子。（自分用だよ）

甘栗と黒豆のパウンドケーキ。

最近どこでも手に入る、有機甘栗をいれたの。
まだ本格的な栗の季節でもないし、
栗の蜜煮にしても、勿体無くて泣
入れれない…

黒豆はちゃんと炊いてみました♪
お砂糖はミネラル多い黒糖に。
玄米甘酒でもいいかな…
とかとかニヤニヤ考えながら
創るのが好き。

しっとり、重めのパウンドケーキ。

今日のは、アーモンドパウダー多め。
正直ナッツ系は避けたいのだが、
どーーしても、入っちゃうのよね…
またレシピ考えよっと。

食べたい方は？
どうしよう…爆

10月末〜11月頃にショートブレッドを再販しまーす。よろしくお願いします。

本業、おすしやうをはるも、
覗いてみてくださいねー。

↑↑↑何故か、リンクできない泣

きょーーーも口角上げていきましょー。