卵とご飯の一体感がすごいオムライスのつくりかた

ふわふわの半熟の卵と、コクのあるケチャップライス。オムライスは幸せの形、そのものです。オムライスの発祥には諸説ありますが、間違いないのは日本生まれ、日本育ちと言うこと。今回はシンプルなレシピで、昔懐かしの素朴な味を目指しました。

懐かしのオムライス　材料（2人前）
玉ねぎ　　1/2個
ハム　　　50g
バター　　20g（ケチャップライス用）
冷やご飯 　350g　(1合分)
ケチャップ　40g