はぴ子

・料理が楽しくなる野菜料理【ゆるベジ】インストラクター ・あなたのファンが増える話の聴…

はぴ子

・料理が楽しくなる野菜料理【ゆるベジ】インストラクター ・あなたのファンが増える話の聴き方【ロジカルリスニング】講師 ・ウクレレ、ゲーム実況、トーク番組“はぴ子の部屋”など【YouTube】動画クリエイター

今週のヒット飯（9/2～9/8）

今週はいろいろと予定が入っていて忙しい週でした。 なのに、疲れてる＆むくんでる、腰と脇腹痛い、メンタル低めで必要最低限のことだけやってました。 乳がんの治療で飲んでるタモキシフェンって薬のせいなんだと思うの。 あとは低気圧とか？ まだ2年くらい飲む予定なんだけど…早めに終わらせてもらおうかなってひそかに企んでるところです。 そんな9月の夜ごはんいってみよー 9/2　月曜日【豚肉とピーマンのオイスター炒め】 厚めの豚肩ロースを細切りにしてチンジャオロースみたいな炒め物

はぴ子

    • 今週のヒット飯（8/26～9/1）

      とうとうスマホを新しくしました。やっぱりGoogle Pixelがいいなってことでお安くなってたPixel 7aに。 最近はショップへ行かず、ネットで申し込んで届いたら自分で設定っていうのに慣れてきました。 3年前くらいかな？家族4人分新規＆乗り換えしたら8時間くらいかかったの。ソフトバンクで。もうトラウマ！ それ以来もう自分でやったほうがいいってことになりまして。半年に1回くらいお得なキャンペーンがあるところに乗り換えしたりしてます。 ということで、新しいスマホをゲ

      はぴ子

      • 今週のヒット飯（8/19～8/25）

        子どもたちの2学期が始まって、夏休みが終わった今週。 もう、中学生だし特にお世話するわけじゃないんだけど、家にいるとなんやかんやと話かけられるので落ち着いて何かするのには向いてない。 ようやく通常運転です。 そんな8月の夜ごはんいってみよー 8/20　火曜日【ぶどう2種】 実家からぶどうをいただきました！🍇 大粒の2種類！ 名前は聞かなかったけど 片方はシャインマスカットだよね。 桃も一緒にもらったんだけど ぶどうとか梨が出でくると 桃があんまり喜ばれないっていう😆

        はぴ子

        • 今週のヒット飯（8/12～8/18）

          野菜料理を教えているっていうとベジタリアンかと思われがちだけど、肉も魚もたべるよー 定期的にアナウンス。（笑） 夏って汗かくからかな～？鉄分を欲してるのか赤身の肉とかかつおとかが食べたくなる。 6月に手術したあとの貧血傾向も改善されてきました。 そんな8月の夜ごはんいってみよー 8/12　月曜日【ばあちゃんちの唐揚げ】 食べていきなーって言われて 唐揚げが出てきたんだけど、なぜかまわりにキウイが！ おいしかったけどびっくりした😆 そして、梨をもらって帰ってきま

          はぴ子

        今週のヒット飯（9/2～9/8）

        はぴ子

          今週のヒット飯（8/5～8/11）

          お盆前の今週は何かと忙しくてバタバタしてました。 暑気払いもしたいし、お久しぶりの友達と会いたいし…となんだかんだ出歩く機会が多い上に、ちびっこたちの夏祭りの準備とかね。 そんな忙しくて暑い8月の夜ごはんいってみよー 8/5　月曜日【カツカレー】 吾妻屋のヒレカツを買ってきたので レンズ豆のカレーと合わせてカツカレーに。 ピーマンは生のままちぎって皿にのっけてみました。カレーと一緒に食べるといい感じ。 夕方精米に行ったら帰り道で夕立ちにあう。 なんで今精米に来ちゃっ

          はぴ子

          今週のヒット飯（8/5～8/11）

          はぴ子

          今週のヒット飯（7/29～8/4）

          パリオリンピック観てますかー？ 興味があるのは結果とか気になるし、テレビでちょうどやってたら見ますけど、全体的には正直そんなに興味ない。（笑） もっと自分の身近なところで忙しいのだ。 この時期「感動」の押し売りするテレビにちょっとモヤッとしてます。 そんな8月の夜ごはんいってみよー 7/29　月曜日【わらびとコーンとベーコンのピラフ】 卓球の日によく作ってるピラフ。 冷凍してたわらび、全部使い切りました！ あとは冷蔵庫に入ってたのをちょこちょことお皿にのっけて。

          はぴ子

          今週のヒット飯（7/29～8/4）

          はぴ子

          今週のヒット飯（7/22～7/28）

          今週は、月曜・火曜と熱中症警戒アラートがでる暑さでして、ホント暑かった。 パリオリンピックも始まって、そっちも熱い！ 日曜日に男子バレーを見ていた時に「そういえば東京オリンピックの時、男子バレーの観戦チケット当たったんじゃなかったっけ？」と思い出す。 なんで見に行かなかったんだっけ…？ オット「無観客開催になったからです」 あー、そうだった。コロナの感染者が増えて無観客開催になったんだった。 すぐに忘れちゃうけど、そうだったわー そんな7月の夜ごはんいってみよー

          はぴ子

          今週のヒット飯（7/22～7/28）

          はぴ子

          今週のヒット飯（7/15～7/21）

          息子が発熱したので病院に行く前にコロナの抗原検査していくか…って近くの薬局にキットを買いに行ったら、1つ200円で売っていてびっくりした今週。 え？去年検査キットを家族分買ったら2000円×4個で8000円くらいした記憶があるんですけど。 どうやら使用期限が迫っているので投げ売り状態だったようです。 検査結果は陰性で熱もすぐ下がったのでよかった。 そんな今週の夜ごはんいってみよー 7/15　月曜日【丸ナスでナスのムニエル】 丸ナスを7mmくらいにスライスして 粉を少

          はぴ子

          今週のヒット飯（7/15～7/21）

          はぴ子

          今週のヒット飯（7/8～7/14）

          梅雨なのに夏みたい！こんなに暑くていいんですか？ 7月でこんだけ暑いんじゃ8月はどうなるんだーーー 夏休みの部活は平日だけらしいんですが、体育館って冷房もないしめっちゃ暑いじゃないですか。だいじょうぶなのか…？ 国見町の友達が「〇〇℃以上の気温の時は部活休みらしいんだけど、それだとほぼ休みじゃん」って言ってました。(何℃かは忘れた！) そんな暑い7月の夜ごはんいってみよー 7/8　月曜日ビビンバ】 昨日作っておいたそぼろがあるから ビビンバにしようっと！ にんじ

          はぴ子

          今週のヒット飯（7/8～7/14）

          はぴ子

          今週のヒット飯（7/1～7/7）

          7月になりましたー！ 退院してきて、体調も最高にいいです。 腰の痛み、子宮とか卵巣からきてるとは限らないけど…って言われてたんだけど、腰の痛みも今のところなくなってる。わーい(^^)/ バレーボールはまだお休みしてるので、家の中で少し体を動かさないと！ そんな7月の夜ごはんいってみよー 7/2　火曜日【ベリーレアチーズ】 無事に退院しました！ シャトレーゼのアイスケーキで 退院祝い🎂 スイカは実家からの 退院祝い🍉 病院のごはんは今日の朝もまだおかゆで。 やっと

          はぴ子

          今週のヒット飯（7/1～7/7）

          はぴ子

          今週のヒット飯（6/24～6/30）

          今週は病院に入院する週なのでなるべく食材を使いきろうと、冷蔵庫・冷凍庫のものを中心に。 オットがずっと仕事を休んでくれるそうなので、つくりおきとかもせずおまかせしちゃいました。 そんな6月の夜ごはんいってみよー 6/24　月曜日【ヤンニョムチキン】 この前作ったヤンニョムチキンが なんか違うって娘に言われたので 本場のソースを使って ヤンニョムチキン！ 韓国通のお友達に 「bibigoのやつがいいと思う」 って言われたの。 そしたらいちいで 韓国料理フェアみたい

          はぴ子

          今週のヒット飯（6/24～6/30）

          はぴ子

          今週のヒット飯（6/17～6/23）

          6月は株主優待品がけっこう届くので冷凍庫を空けておかないといけません！カオスになってる下の方のなんだったっけ？ってわからないものをちょこちょこ捨てています。 次に冷蔵庫を買う時は、冷凍庫が大きいやつにするぞ！ そんな6月の夜ごはんいってみよー 6/17　月曜日【新鮮トマト】 おいしいトマト、切っただけ！ ブロッコリー、蒸し焼きにしただけ！ 素材＋塩で シンプルでおいしい☺ 桑折町のロイヤルピーチポークは キャベツとにんじんと炒めたら フライパンごと 食卓へ🍳

          はぴ子

          今週のヒット飯（6/17～6/23）

          はぴ子

          今週のヒット飯（6/10～6/16）

          今年の夏はチベット高気圧とやらのせいで猛暑になるらしいですよ。 観測史上1位の暑さに…って、毎年そんなん言ってるやん！ 6月なのにもう暑い。 そんな6月の夜ごはんいってみよー 6/10　月曜日【豚もやし鍋】 暑いのになぜか鍋😆 豚こまともやしでお財布に優しい〜 食べるラー油とポン酢で。 実家から 「去年のはちみつ漬けの梅もらってー」 って言われたので頂いてきました。 今年の梅をまた漬けたらしい。 梅って毎年なるから 去年の食べきらないうちに また新しいの作る

          はぴ子

          今週のヒット飯（6/10～6/16）

          はぴ子

          今週のヒット飯（6/3～6/9）

          子どもたちの初中体連があったり、週末おでかけしたりと忙しかった今週。 6月なのに真夏なみの暑さで、今年の夏はどうなっちゃうんだろうかと心配です。 そんな6月の夜ごはんいってみよー 6/3　月曜日【ササミでミラノ風カツレツ】 広告の品、菜彩鶏のササミ！ 薄く叩いてミラノ風カツに。 れんこんは適塩レシピで きんぴらに。 アボカドはペルー産「真の実」 わさびしょうゆで！ おいしいー🥑 さて、今日はゴミの日。 子どもたちの小学校の作品を やっと出しました。 あとは

          はぴ子

          今週のヒット飯（6/3～6/9）

          はぴ子

          今週のヒット飯（5/27～6/2）

          最近ホットフラッシュで夜中に目が覚める。 去年の今頃もホットフラッシュ言ってたわ。 でも、去年と違うのは月1で打つリュープリンって注射じゃなくて、毎日飲むレルミナって錠剤を使っているってこと。同じ「偽閉経療法」で効果は同じらしいんだけど、レルミナの方が断然ラクな気がするのは私だけ？ リュープリンむり～！って人、1回レルミナにしてみてもいいかもよ。 そんな5月の夜ごはんいってみよー 5/27　月曜日【鶏むね肉のみぞれ煮】 鶏むね肉があるけど何にしようかな… 大根がある

          はぴ子

          今週のヒット飯（5/27～6/2）

          はぴ子

          今週のヒット飯（5/20～5/26）

          もうすぐ衣替えだー！暑いわけだ。 大規模な衣替えはやらないんですが、子どもたちの服はスペースがあまりないのでちょっと移動。 子どものサイズアウトした靴下やスパッツを捨てるついでに、自分のいらない靴下を引き出しから抜き出したら、引き出しがスカスカに！ スッキリ！ そんな5月の夜ごはんいってみよー 5/20　月曜日【八宝菜】 豚肉がちょっとある 白菜がある…八宝菜にしよ〜 新玉ねぎはスライスして かつおぶしとしょうゆで。 アボカドはマヨしょうゆに 和風スパイスをパラ

          はぴ子

          今週のヒット飯（5/20～5/26）

          はぴ子