今週のヒット飯（8/19～8/25）

2024年9月2日 12:05

子どもたちの2学期が始まって、夏休みが終わった今週。
もう、中学生だし特にお世話するわけじゃないんだけど、家にいるとなんやかんやと話かけられるので落ち着いて何かするのには向いてない。
ようやく通常運転です。

そんな8月の夜ごはんいってみよー

8/20　火曜日

【ぶどう2種】

実家からぶどうをいただきました！🍇
大粒の2種類！

名前は聞かなかったけど
片方はシャインマスカットだよね。

桃も一緒にもらったんだけど
ぶどうとか梨が出でくると
桃があんまり喜ばれないっていう😆

豚キムチ炒めと北海道産生サンマの塩焼き
きゅうりの浅漬と焼きナスも。

さて、あと2日で夏休みが終わる子どもたち。

娘「自由研究やるから、オオカナダモほしい」

え、今から？

そうだった、いつも最終日にやる人だった…

【焼きズッキーニの炒りパン粉のせ】

もらった野菜の袋、きゅうりだと思ってた袋にズッキーニとゴーヤも入ってたー！

ということでズッキーニを焼いて
炒ったパン粉をトッピングしました。

ジューシー＆カリカリでおいしい☺️

オクラはキーマカレーの残りと炒めて。
塩から揚げプレートも。

さて、夏休み最終日の子どもたち。

娘「終わらない…」

読書感想文と自由研究のまとめを今日の午後からやろうって言うのがそもそもの間違いだよね😅

【ナスの肉巻きフライ】

ナスがいっぱいある＆豚こまもいっぱいある…包んで揚げちゃう？

ってことで、なんか大量に作っちゃいました！

きゅうりの浅漬には三五八漬けの素をブレンド。

今日から子どもたちは学校。
誰もいなくなった家でのんびりしてたら

「こんにちは！」

Iさんが書類を届けに来てくれたー
ちょっと待って、まだパジャマなんですけど😆

【冷麺】

今日はいただいた冷麺！
めっちゃおいしいー

にんじんカラムーチョサラダと
ナスのピザも。

明日は熱中症警戒アラートが出ている福島県。
また子どもたちの部活はお休みかな。

そして、来週半ばにまた台風が来るらしいじゃないですか。そんなに来なくていいのにー

【ナスの焼きびたし】

ナスがまだまだあるので焼きびたしに。
こういうシンプルなのがおいしいよねー

山芋がお安くなってたのでまた山芋焼き。
粉がほとんど入ってないお好み焼きみたいなやつです。

カニカマの賞味期限が切れてたー
韓国風の茶碗蒸しケランチムにたくさん入れちゃいました。

さて、今日の夜は久しぶりに小学校の体育館でバレーボールの合同練習。

温度計を見ると33℃。
ちょっとー！暑いんですけど！

床に寝っ転がってストレッチすると、床暖房入ってる？ってくらい床があったかい。体中の毛穴から汗が出てきました😆

【冬至かぼちゃ】

夏だけど冬至かぼちゃ！
昨日のバレーボールの練習の時、Nちゃんにラグビーボールみたいなかぼちゃをもらいまして。

圧力鍋で小豆を炊いて、時短で冬至かぼちゃにしてみました。子どもたちに大人気。

塩麹をまぶしたささみは茹でで蒸し野菜の上に。

バンバンジーっぽいごまダレで食べてもいいし、レモン味のオリーブオイルで食べても、お好みで！

Kちゃんがオーストラリアで買ってきたっていうおしゃれなオリーブオイル。茹でたササミと合う〜

こういうあっさりしたおかずのとき、娘に
「これでご飯食べるの？」って必ず聞かれるんだけど、今日ももれなく聞かれました😆

中学生は
あっさりじゃなくこってりを
ヘルシーじゃなく高カロリーを
求めているらしい。

冷麺！
オットの妹ファミリー御用達の盛岡の髭の冷麺をいただきました。
つるつるモチモチで想像以上に弾力があります。
スープがラーメンスープでも麺つゆチックでもなく、透き通っていてうまみがあって本当においしい。
麺を茹でるのだけがハードル！（笑）

今週もお疲れさまー！

先日夏まつりの射的で娘がGETしたドラゴンクエストのフィギアをメルカリで売りまして。娘が好きなシュークリームに化けました！

ユニクロに行った帰りにシャトレーゼに寄って、シュークリームとチョコバッキーを購入。

ごちそうさまでした！

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