体調が戻った日の夕飯はこうなります

画像1 ロイタイのガパオソース。豚のひき肉150g、パプリカ0.5個を炒めて、最後にロイタイのソース混ぜて2分強火。無印良品のガパオより香りは軽度、しかし深い味わい。口に入れた瞬間は甘みが感じられるが数秒でじわじわと辛さが押し寄せる。しっかりした辛さで、辛いもの苦手な人には不向き。総合的に見て、パプリカを入れたのが正解かなと。もともとパプリカが入っているものなのだろうけど、ピーマンでもない、玉ねぎでもない、肉厚な食感がパプリカの良さと実感しました。リピート決定です。

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