Let's ゴーヤでパスタ🍝

クライアントさんから、

家で作ったゴーヤを頂きました🤗

ゴーヤは、縦に半分に切って、中綿を取ったら、スライスして冷凍保存👍

使う分だけ、塩水で戻せば、OK🙆

塩水だと苦味が抑えれるとか、抑えれれないとか。知らんけんど。

オリーブオイルにニンニクとしょうがを入れて、熱したら、

豚肉を入れて、

塩、酒、醤油で味付けしたら、パスタを投入!

はい!!できたぁーー👍👍

麺150グラムは、結構なボリューム😋

うまかっちゃんでした😋😋😋

はまくん